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菜品名称:大众产品菜谱-豆泡酿肉
主料:豆泡
辅料:

猪肉、姜末、盐、白胡椒粉、生抽、韭菜、白糖、淀粉、鸡精

烹饪方法:

1.豆泡买现成的,用筷子叉洞。
    2.猪肉加入姜末剁碎,加入盐、白胡椒粉、生

抽搅拌均匀,加入韭菜少许,搅拌均匀,加入

鸡精,即可成为馅。将馅用筷子塞入豆泡内。
    3.依次全部塞好。
    4.碗内放清水、盐、生抽、白糖搅拌成汁备用

。平底锅烧热,放油,将豆泡放入。将调好的

汁倒入。
    5.熬煮。
    6.熬煮至汤汁浓稠,放入水淀粉。
    7.加入鸡精,调味出锅。

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